Maak eerst de dipsaus door de yoghurt te kruiden met een beetje (!) zout en peper zo veel als je wilt. Snij de radijzen in partjes en meng ze door de yoghurt. Zet de dipsaus in de koelkast. Laat de kidneybonen uitlekken en spoel ze af. Pureer ze met een staafmixer. Doe de kruiden erdoor en vorm er 8 burgertjes van. Haal ze even door het meel en bak ze op met rijst- of gewone olijfolie.

Leg op elk opengesneden broodje wat sla, twee burgertjes en een flinke dot dipsaus. Eet smakelijk!

Per broodje: 372 kCal – 14 gr eiwit – 4,3 gr verzadigd vet – 5,6 gr enkelvoudig verzadigd vet – 0 gr meervoudig onverzadigd vet – 44 mg cholesterol – 4,5 gr koolhydraten – 4,5 gr suiker – 19,4 gr vezels – 617 mg natrium – 540 mg kalium.