Gids in Gezondheid
Helpt en inspireert bij een goed en gezond levenEten
The dark side
Gelukkig voor een groot deel van het heelal weigerden Luke Skywalker en zijn kameraden over te stappen naar de dark
Biefsalade met shiitakes en dragon
Met stip op één! Waarlijk een bijzonder praktische salade, snel klaar en heerlijk! Dé manier om verantwoord (kleine porties) te
Speltsalade met geroosterde paprika’s en peppadews
‘Spelt leidt tot zuiver bloed en geeft een vrolijk gemoed.’ Uit: Physica (1150) van Hildegard van Bingen. Een mix van smaken,
‘Beloon jezelf als je gezond bezig bent’
Gezonder leven? Volgens hersenprofessor Victor Lamme begint het bij het brein. Zijn conclusie: overwogen keuzes en goede voornemens werken niet,
De man en zijn voeding – een tricky combinatie
Waarom zijn de meeste ongezonde dingen toch zo lekker? Het is lastig om je elke dag aan een strak, gezond
Ricotta- garnalenpannenkoekjes met tomaat-citrusdip
Een Spaans-Italiaanse mix die nog zuidelijker smaakt door de citrusdip. Ricotta, gemaakt van koeien- of schapenmelk, bevat weinig vet en
‘Voeding is beste geneesmiddel’
Wie bewust eet, kan veel gezonder oud worden. Dat is de strekking van De voedselzandloper, een van de bestverkochte boeken over voeding. Deskundige Kris Verburgh beschrijft hierin welke mythes, misverstanden en verkeerde interpretaties over voeding er allemaal zijn.